Емкостной - это палка такая, вертикально в бак втыкается)) Отличается ресурсом, точностью показаний и лёгкостью установки (можно резать по длине как угодно).
Резерв на кувалде реализован следующим образом: когда в баке заканчивается луц, термистор перестаёт охлаждаться, у него дико начинает падать сопротивление, загорается лампочка и отрубается луценасос. Переключаясь на RES, мы запускаем насос напрямую. Соответственно, в твоём случае цепь отрубания насоса разорвана и поэтому не сработала.